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チョコレートベリーで

2008.09.02(23:07)

先日、チョコレートベリーを収穫したら・・・1キロもあった!

生で食すと少々渋みがあるので、ジャムにすることにしました。

ブルーベリーと同じように紫色のジャムです。

砂糖の甘さの後にかすかに渋みが残るような気がしますが、主人は「そうかぁ~?」(^^:)

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2008年09月

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